やっぱりブラックバスって美味いのかな…

三沢でブラックバス駆除・試食会(Web東奥6/18)

リンク先記事によると、三沢市のNPO法人マン・パワーが小川原湖近くの小田内沼でブラックバスの駆除からの試食会を行ったそうな。
んでプロが天ぷらやアルミホイルの包み焼きなどにして、「泥臭くない」「あっさりして、おいしい」と好評だったとかなんとか。

ブラックバスについてはさ、味に諸説あるよね。
大きく分けると蛋白で美味い説と、泥臭くてマズイ説か。
おらはさ、ブラックバスはスズキさんの親戚さんなのでさっぱりして美味しいと思うのよ。魚なんて大なり小なり臭みはあるし…って別に肉でも草でもなんでも当たり前に臭みはちょっとぐらいから激しくまでそれぞれあるわけで、それに適した処理をするかどうかの話に思うわけですよ。

だからあれだ、
ブラックバスせんべい汁とかダメかなぁ(＠ω＠？
ツミレにしても美味しいと思うんだけどなぁ…だれかおらにブラックバスをくれないかしら…

▼参考リンク▼
ＮＰＯ法人マン・パワー