市民農園のおらのエリアでの初収穫です。

ニンジンの間引いたヤツ、まだ第1回目の間引きで根っ子もひょろひょろ、でもしっかりニンジンの香りがしまくりです。
量にすると水洗い後にギュッとしぼって普通の味噌汁のお椀にてんこもりぐらい、約2杯分ぐらいですかな。

ということでニンジンの葉っぱを天ぷらにしてみました。


途中はしょって完成、こっそり深さ1cmの油で揚げたとは誰も思うまい。
味はニンジンと言うよりもセリと言うかシソというかそういう香りで山菜の天ぷらっぽい感じ、おらには美味。もうなんでみんなニンジンの葉っぱを食わないのかと不思議になりますな。

次回の間引きでは個体あたりの葉っぱの量が増えるので、葉っぱ総量は同量ぐらい、それに加えてミニニンジンも収穫できる予定。ニンジン順調。
エダマメも順調だしトマトもピーマンもカボチャもトウモロコシも順調、ナスもここ数日の暑さで盛り返してきた、ただキュウリが良くない。
あの市民農園が風がよく吹いて寒くてね、たぶんそれがいけないんだべね。庭に植えたキュウリと勢いそのものが違う、農園のはすぐに白くやられてまう。場合によっては市民農園ではキュウリを断念し、キュウリ予定地も他のウリ科にシフトしようかとも考えていますが…実験に支障が…

そんな感じでなんとか市民農園でもやってます、草取りめんどい。