みどりうか

｢菊うどん｣開発 評判も上々(デーリー東北12/8)

岩手県野田村の第三セクター野田村産業開発が、食用菊の粉末を練りこんだ「菊うどん」を開発したそうです。
2食入りの袋詰めが250円前後、レストランで出されるメニューだと700円前後になるっぽい。
使われている食用菊は八戸などでもおなじみの「阿房宮」、試食会に参加した人にはおおむね好評だったらしい。

菊の風味のうどんか…これは美味そうだ(=ω=。