マグロアイス!?　竜飛漁協が試作(Web東奥9/23)

大間のマグロを筆頭に全国的にも人気らしい津軽海峡のマグロを使ってアイスを作ったらしい。
外ヶ浜町の竜飛漁協が試作したそうで、今別町二漁協との合併仮契約の席で出席者約50人に振る舞ったんだと。
なんでも小さいマグロを１匹を丸ごと使ったそうで、生臭さを消すために加熱処理済みのほぐしたマグロの身が入っているんだそうな。
今後商品化に向けての検討に入るとのことです。

…こういっちゃなんだが、刺身か煮るかしておかずにした方が美味くないかね。
いやまぁもしかしたらすごいマグロアイスが美味くてもうおかずになんかしていられないのかも知れないが(正直そんな状況は想像できないが)、実際のところ味はどうなんだべね？
まぁ何にしてもいろんなことを考える人がおるようで…(=ω=A;