生ウニ100gとアワビ一個が入ったいちご煮

■新鮮な「ウニ」と「アワビ」の磯料理。『いちご煮缶詰』
↑普通のいちご煮はこんな感じ、美味しいです。
階上ブランド確立へ 「元祖いちご煮」試食会(デーリー東北6/18)

6月14日、階上町が「元祖いちご煮試食会」を開いたそうな。
なんでも「はしを挿しても真っすぐ立つ」とっても具沢山をイメージし、おわん1杯に生ウニ100gとアワビ一個を使用したとか…
リンク先記事でも 「原価が高い」との意見があったそうだすが、やはりメインで売るには厳しいよね。
でもラインナップの1つとしては楽しいかな、とも思いました。



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気になった貴方はいちご煮缶詰を買って鍋に開けて温めウニを投入、アワビは薄切りにして投入してみよう。
とりあえず美味しくなるとは思う、サイフは軽くなると思う(=ω=。

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