五戸町がオール電化の新給食センター建設へ(デーリー東北1/6)

五戸町に新しくできる新給食センターはオール電化だそうな。
現在稼動している町給食センターの老朽化による移転新築によって、オール電化＋ドライ式の床の施設となり、ランニングコストを抑え衛生面も向上するとのことです。

個人的にはね、施設に限らず暖房まで込みでのオール電化自体には賛成です。
ただ新潟大停電でもわかるように、エネルギー源を１つにするリスクってのもあるわさ。
自家発電にも限りはあるだろうし、そこら辺の対策がどうなっているのかが個人的に気になるところです。