「八戸前沖さば」発進

今年の八戸前沖さばが出発したそうな。
なんでも23日に八戸市第1魚市場で出発式を行ったそうで、まずはゴマサバから発進だそうな。マサバはもうちょい遅れるっぽい。

「八戸前沖さば」は、地元八戸では普通に流通している安くて美味しいサバをブランド化しようみたいな取り組みね。
ぶっちゃけ八戸市民にしてみれば「いやいや、これぐらい普通でしょ？」ぐらいの当たり前すぎる存在なのですが、他地域から来た人にしれみればやたら美味しいらしく、そんなもんなのかと思ったりしているわけですが…

まぁ安くて美味しいことはいいことです。
ただし、全国的にはまだまだ知名度が低く、流通も多くないっぽいのが玉にキズ。

それでも冷凍物や缶詰などが楽天などで入手可能なので、気になった方は試してみては？　と思いますですはい。
めんどうな人は八戸に来ちゃえばいいです。

▼参考リンク▼
8saba.com – 八戸前沖さばブランド推進協議会オフィシャルサイト
 サバの駅｜八戸前沖銀サバプレミアムサバさば料理
 みどりうかブログのショッピング「八戸前沖さば」