八戸のすし店サバづくしメニュー(Web東奥9/27)

八戸市白銀町の「俵屋」がサバづくしメニューを始めたそうな。
八戸前沖サバを使った「サバ棒ずし」「締めサバの刺し身」「サバのしゃぶしゃぶ」「サバ空揚げ」「サバみそかつ丼」などが並んでいるそうな。

八戸市で漁業というとイカが真っ先に浮かんできますが、実はこっそりサバもいっぱい捕れるわけです。
またこっそり美味いんですな八戸のサバは、どっかの有名なサバにも負けませぬわい。
そのサバをいっぱい使うというのですから、とりあえず子供にDHA大量摂取させる為に家族で食べに行ってみてはいかがかと、そう思いました。