富士宮やきそばが連覇　Ｂ－１グランプリ(静岡新聞6/3)
「富士宮やきそば」連覇＝安くておいしいＢ級グルメＧＰ－静岡(時事ドットコム6/3)
Ｂ級グルメ日本一に「富士宮やきそば」(TBS NEWS EYE 6/3)←動画アリ
静岡で「Ｂ－１グランプリ」　ご当地の味に１５万人舌鼓(くまにちコム6/3)
B-1グランプリ会場から　のコメント(Ｂ－１グランプリBlog6/2)

「第２回B-1グランプリ」の優勝が富士宮やきそばに決まったそうです。
富士宮やきそばは去年の第1回大会に続いての連覇となります。
2位は八戸せんべい汁(八戸市)、3位には静岡おでん(静岡市)、静岡勢がトップ10の半分を独占という御当地色の強い投票結果になったようです。
次回のB-1グランプリは福岡県久留米市で開催することが決まったそうです(優勝団体の地域が開催地というルールはなくなったのかしら？)。

去年を大幅に上回る21団体が参加し、来場者数も約15万人と大々的なイベントとなったはずなのですが、あちこちからもれ聞こえる声には不満が少なくない状況からは今後の運営のあり方だけでなく、第1回大会の教訓を活かしていなかったのではないかとの疑問をも感じます。

Ｂ級ご当地グルメの祭典「Ｂ‐１グランプリ」を終えて(八戸せんべい汁研究所blog 2006/2/22)

去年八戸で開かれた第1回B-1グランプリでは、予想を大幅に上回る来場者により、食材が足らずに売り切れが多発する事態が発生しました。
特に第1回の2日目は午後の早い段階でほとんどのブースで売切状態となっていたことは関係者にとっては周知の事実です。

もしこれが何かのお祭りの屋台だったらうれしい話です、商売繁盛ということですからね。
でもB-1グランプリにとっては、まさに各団体の出展する屋台の料理こそが祭りであり、早期の売切は祭りの主役が不在という事態に等しいことです。
そういう意味で、第1回B-1グランプリはある意味大成功であると同時に、多くの課題を残すイベントだったと言えるはずです。

しかし今回の第2回大会にその経験が活かされることはなく、1日目のお昼には売切店舗が出始める異常事態となっていたようです。そのことはＢ－１グランプリBlogのコメントや当ブログのhommeさんのコメントからもうかがうことが出来ます。
どうしてこのような事態に陥ったのでしょう。

思い返せば今回の大会は、開催前からメディアへの露出が非常に多かったように感じます。
八戸せんべい汁研究所も多数のメディア登場しましたし、静岡県内でも何度も新聞などで取り上げられていたように記憶しております。

このようなイベントが成功する為には、そのような宣伝はもちろん必要です。
しかし今回の一連の流れを見ていると、集客目的の宣伝ばかりが先走り、各団体への売り切れ等への理解の徹底やポスター等での告知に至らない部分があったのではないかと感じずにはいられないのです。

実際問題として、このような開催地が点々とするイベントでロスが発生するかも知れない食材を大量に仕入れるリスクはけして小さくはないでしょう。
しかしこのイベントの開催意義を考えれば、売り切れはできるだけ避けるべきであり、ましてやお昼の段階での完売はしてはいけないことのように思われます。

販売数の予測はなかなか難しく、また開催地から遠い地域の団体では追加食材の入手も難しいのかも知れません。
ですがイベントの意義をも見失わせるような売り切れ続出は、何としても無くすべきではないでしょうか。

また今回のB-1グランプリでは、公式サイトや公式ブログの対応の遅さも目立ちました。

優勝予想投票のCGIを設置したはいいが途中でCGI自体が存在しなくなり、何のアナウンスもないままにリンクが外されるというありえない対応、
公式ブログの更新を任された人が随時更新宣言をした上で更新できずに自身の個人ブログの更新を優先するという状況、
公式サイトにある「B-1グランプリ実況中継中」のリンク先が個人のブログであり、そのブログ上では「公式ブログを見てください」と書いてあるが公式ブログはほぼ更新されていない現実、

はたから見る限りでは、出来るかどうかも考慮しつくさずに見切りで発車したはいいが実際には期待をもたせるだけで応えてはくれていない状態にあり、独立したネット専用の部隊がおらぬのではないかと思われます。

これだけ周知宣伝し随時更新を名言したからには、最初からネット専用の人員を配するべきではないかと強く感じました。

第1回大会の失敗をただただ繰り返してしまった部分も、また新しいことをしようとしたが見通しが甘すぎた部分もあった第2回B-1グランプリ in 富士宮、次回の第3回B-1グランプリ in 久留米ではその愚考を繰り返さないようにとただただ願うばかりです。

▼参考リンク▼
Ｂ-1グランプリ ｉｎ 富士宮の1日目終了…不満の声も？(みどりうかブログ6/2)
B級ご当地グルメの祭典！第二回B-1グランプリ（富士宮）
八戸せんべい汁研究所Blog
Ｂ－１グランプリシリーズ(みどりうかブログ)
進め！八戸せんべい汁推進委員会