スギヒラタケから青酸検出 量は不明、浜松医大など

スギヒラタケから青酸検出 量は不明、浜松医大など(Web東奥科学・環境8/27)
去年の秋に何人も犠牲者が出たあのキノコです。
今ごろになって青酸検出、ということで言えばおそらく微量なのかな。
記事にもあるがマイタケにも微量含まれているらしいが問題ないらしいし、もしかしたらまだ見ぬ他の要因で腎臓に影響出るのではとも思える。
とりあえず今年もキノコ狩りの時には気をつけましょう。

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